Amalan pengilangan yang baik & analisis bahaya dan titik kawalan kritikal : isu dan kekeliruan

Main Author: Ma'aruf Abd Ghani
Other Authors: Etty Sharmila Ibrahim Khushairay, Mohd Bakri Jali
Format: Open Shelf
Published: Bangi: Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia, 2019.
Subjects:
LEADER 00782pamja2200217 4500
001 0000129424_0030
005 20200228090000.0
020 |a 9789674128944  
090 0 0 |a RA601   |b .M33 2019 
100 0 |a Ma'aruf Abd Ghani  
245 1 0 |a Amalan pengilangan yang baik & analisis bahaya dan titik kawalan kritikal :   |b isu dan kekeliruan   |c Ma'aruf Abd Ghani, Etty Sharmila Ibrahim Khushairay, Mohd Bakri Jali. 
260 |a Bangi:   |b Penerbit Universiti Kebangsaan Malaysia,   |c 2019. 
300 |a 155p.;   |c 23cm.. 
504 |a Includes bibliographies and index 
650 0 |a Food industry and trade   |x Standards   |z Malaysia  
700 0 |a Etty Sharmila Ibrahim Khushairay  
700 0 |a Mohd Bakri Jali  
999 |a 0000231869 
999 |a 0000237556 
999 |a 0000237557 
999 |a 0000237558